7 czerwca w Zespole Szkół Niepublicznych w Gąsawie odbył się finał V edycji konkursu „Żywimy zdrowo i ekologicznie” , w którym wzięło udział sześć dwuosobowych drużyn reprezentujących szkoły gimnazjalne powiatu żnińskiego.
Zanim ogłoszono wyniki i wręczono nagrody uczestnicy konkursu i zaproszeni goście wysłuchali interesującego wykładu lekarza weterynarii Bogdana Szczecińskiego na temat flory i fauny pałuckich jezior. Następnie lek. med. Wojciech Szczęsny reprezentujący Stowarzyszenie Miłośników Przyrody „Wierzba” wytłumaczył zgromadzonym, w jaki sposób spożywane pokarmy wpływają na zdrowie człowieka.
Po prelekcjach nastąpiła wspólna degustacja potraw przygotowanych na bazie ekologicznych produktów. Wśród serwowanych specjałów znalazły się m.in.: naleśnikowe roladki z wędzonym pstrągiem, smażone filety z sandacza i pyszny deser w postaci świeżych truskawek z sosem miętowym i bitą śmietaną. Dodatkowo można było spróbować przetworów nabiałowych: masła, sera twarogowego i dojrzewającego, wytwarzanych tradycyjnymi metodami w gospodarstwie rolnym w Komratowie.
Wreszcie nadszedł czas na podsumowanie wyników konkursu., których dokonało jury w składzie: Dyrektor ZSN Aleksandra Adamska, Prezes Stowarzyszenia Izabella Budzyńska i nauczycielka przedmiotów gastronomicznych - Joanna Mazana. Po dokonaniu oceny wykonanych przez młodzież prezentacji multimedialnych pt.: „Ryby na pałuckich stołach” oraz przygotowanych z produktów ekologicznych sałatek, okazało się, że I miejsce przyznano uczennicom naszego gimnazjum: Wiktorii Derezińskiej i Agacie Arndt z kl. IIA.
Dziewczęta otrzymały pamiątkowe dyplomy i nagrody w postaci urządzeń i sprzętu kuchennego, których wręczenia dokonały p. Izabela Budzyńska i dyrektor szkoły p. Aleksandra Adamska. Uczennice do konkursu przygotowywał nauczyciel biologii p. Marek Spochacz.
Serdecznie gratulujemy sukcesu!!!